Frisches Fleisch direkt vom Erzeuger

Bestellung und Kauf

Sind Sie an frischgeschlachtetem Wasserbüffelfleisch interessiert? Dann können Sie Ihre Bestellung über das folgende Formular, telefonisch unter 041 810 09 84 oder per E-Mail an uns richten. Der Verkauf erfolgt ab Hof jeweils zwischen 09:00 Uhr und 12:00 Uhr. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.

Petra und Ruedi Föhn

Hackfleisch

Vorschläge für Gerichte: Hacktätschli, Sauce Bolognese

Wir verkaufen Portionen mit 500 Gramm oder 1'000 Gramm. Bitte beachten Sie die Portionsgrössen bei der Bestellmenge.

Preis pro 100 Gramm: 2.00 SFr.

Bestellmenge:


Geschnetzeltes

Vorschläge für Gerichte: Stroganoff, Zürich Geschnetzeltes

Wir verkaufen Portionen mit 500 Gramm oder 1'000 Gramm. Bitte beachten Sie die Portionsgrössen bei der Bestellmenge.

Preis pro 100 Gramm: 4.00 SFr.

Bestellmenge:


Filet

Vorschläge für Gerichte: Partyfilet, Filet im Teig

Wir verkaufen Portionen mit 500 Gramm oder 1'000 Gramm. Bitte beachten Sie die Portionsgrössen bei der Bestellmenge.

Preis pro 100 Gramm: 8.50 SFr.

Bestellmenge:


Braten

Vorschläge für Gerichte: Ital.Schmorbraten, Sauerbraten

Wir verkaufen Portionen mit 600 Gramm oder 1'500 Gramm. Bitte beachten Sie die Portionsgrössen bei der Bestellmenge.

Preis pro 100 Gramm: 3.40 SFr.

Bestellmenge:


Siedfleisch

Wir verkaufen Portionen mit 600 Gramm oder 1'500 Gramm. Bitte beachten Sie die Portionsgrössen bei der Bestellmenge.

Preis pro 100 Gramm: 2.20 SFr.

Bestellmenge:


Voressen

Vorschläge für Gerichte: Ungarisches Gulasch

Wir verkaufen Portionen mit 600 Gramm oder 1'500 Gramm. Bitte beachten Sie die Portionsgrössen bei der Bestellmenge.

Preis pro 100 Gramm: 3.10 SFr.

Bestellmenge:


Haxen

Vorschläge für Gerichte: Ossibuchi

Haxen werden als Stück verkauft. Bitte beachten Sie die Portionsgrössen bei der Bestellmenge.

Preis pro 100 Gramm: 2.50 SFr.

Bestellmenge:


Hohrückensteak

Vorschläge für Gerichte: Perfekt für auf den Grill

Wir verkaufen zwei oder vier Scheiben. Unser Hohrückensteak kann auch am Stück bestellt werden. Bitte beachten Sie die Portionsgrössen bei der Bestellmenge.

Preis pro 100 Gramm: 5.00 SFr.

Bestellmenge:


Entrecôte

Vorschläge für Gerichte: Entrecôte im Salz-Kaffee-Mantel, Entrecôte double Café de Paris

Wir verkaufen zwei oder vier Scheiben. Unser Entrecôte kann auch am Stück bestellt werden. Bitte beachten Sie die Portionsgrössen bei der Bestellmenge.

Preis pro 100 Gramm: 7.00 SFr.

Bestellmenge:


Huftsteak

Vorschläge für Gerichte: Argentinisches Huftsteak, Huftsteak in Cognac-Rahm-Sauce

Wir verkaufen zwei oder vier Scheiben. Unser Huftsteak kann auch am Stück bestellt werden. Bitte beachten Sie die Portionsgrössen bei der Bestellmenge.

Preis pro 100 Gramm: 7.20 SFr.

Bestellmenge:


Plätzli à la Minute

Vorschläge für Gerichte: Saltimbocca, Piccata, Rahmschnitzel

Wir verkaufen zwei oder vier Scheiben. Bitte beachten Sie die Portionsgrössen bei der Bestellmenge.

Preis pro 100 Gramm: 5.20 SFr.

Bestellmenge:


Saftplätzli

Vorschläge für Gerichte: Fleischvögel, Saftplätzli à la Marquise

Wir verkaufen zwei, vier oder sechs Scheiben. Bitte beachten Sie die Portionsgrössen bei der Bestellmenge.

Preis pro 100 Gramm: 4.50 SFr.

Bestellmenge:


Trockenfleisch

Unser Trockenfleisch haben wir in unterschiedlichen Grössen abgepackt. Bitte beachten Sie die Portionsgrössen bei der Bestellmenge.

Preis pro 100 Gramm: 8.00 SFr.

Bestellmenge:


Rauchwürste

Unsere Rauchwürste verkaufen wir paarweise. Der Preis pro Paar beträgt 9.00 SFr. Bitte beachten Sie die Portionsgrössen bei der Bestellmenge.

Preis pro Paar: 9.00 SFr.

Bestellmenge:


Schüblig

Zum Heissmachen. Unser Tipp: schmeckt hervorragend auf dem Grill. Preis 7.00 SFr. pro Paar Bitte beachten Sie die Portionsgrössen bei der Bestellmenge.

Preis pro Paar: 7.00 SFr.

Bestellmenge:


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